Список алергенів

1. Крупи, що містять глютен

1a. пшениця

1b. жито

1c. ячмінь

1d. овес

1e. спельта

1f. камут

2. Ракоподібні

3. Яйця

4. Риба

5. Арахіс

6. Соя

7. Молоко

8. Горіхи

8a. мигдаль

8b. лісові горіхи

8c. волоські горіхи

8d. кешью

8e. пекан

8f. бразильські горіхи

8g. фісташки

8h. макадаміа

9. Селера

10. Гірчиця

11. Кунжут

12. Двоокис сірки та сульфіти

13. Люпин

14. Молюски

15. Мед